カレー作った
2009/06/13 土 | 日記・雑記
カレーといっても、ルーなど一切使わず、スパイスのみで。

煮込み過程の絵。
ほぼ完成前ですが、既にうまそうです。

盛り付け。
ピリっとした中に、シナモンのおかげか甘みもあるいいお味でした。
---以下材料---
鶏もも肉 200g
たまねぎ 1/2個
しょうが 一片
にんにく 一片
トマト(缶詰) 1/2缶
水150cc
クミン 小さじ1
ターメリック 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/3
シナモン 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1
これで大体2人分ぐらいです。
【ニコニコ動画】スパイスから作るインドカレー「チキンマサーラー」
参考映像

煮込み過程の絵。
ほぼ完成前ですが、既にうまそうです。

盛り付け。
ピリっとした中に、シナモンのおかげか甘みもあるいいお味でした。
---以下材料---
鶏もも肉 200g
たまねぎ 1/2個
しょうが 一片
にんにく 一片
トマト(缶詰) 1/2缶
水150cc
クミン 小さじ1
ターメリック 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
チリパウダー 小さじ1/3
シナモン 小さじ1
ガラムマサラ 小さじ1
これで大体2人分ぐらいです。
【ニコニコ動画】スパイスから作るインドカレー「チキンマサーラー」
参考映像











